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Woher wissen Baume, dass es Fruhling ist? Wie wirkt Tageslicht auf der Haut? Was macht Frost mit Trauben? Was hat die Photosynthese mit Quantenphysik zu tun? Sind Ingwer und Kurkuma wirklich so gesund? Monat fur Monat streifen Leserinnen und Leser mit diesem Buch durch die Jahreszeiten. Die Kapitel greifen interessante ...
Fliegenfusse, Sonnencreme, Pfefferminz Und Kerzenschein - Mit Bio Und Chemie Durchs Jahr
Woher wissen Baume, dass es Fruhling ist? Wie wirkt Tageslicht auf der Haut? Was macht Frost mit Trauben? Was hat die Photosynthese mit Quantenphysik zu tun? Sind Ingwer und Kurkuma wirklich so gesund? Monat fur Monat streifen Leserinnen und Leser mit diesem Buch durch die Jahreszeiten. Die Kapitel greifen interessante Phanomene aus der Natur auf und erklaren ihre chemischen und biologischen Hintergrunde. Am Jahresanfang lernen wir etwas uber die Wirkung von Streusalz und wie Sonnenlicht gegen den Winterblues hilft, im Fruhling begegnen uns im Moor spriessende Moose und klebrige Pflanzen, im Sommer erklart die Autorin, wieso wir schwitzen und was man dagegen machen kann. Im Herbst werden Gewurzvorrate angelegt und die Weinernte beginnt - im Winter erleuchten uns Kerzenschein und Kometenschweife.
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24.140000 USD

Fliegenfusse, Sonnencreme, Pfefferminz Und Kerzenschein - Mit Bio Und Chemie Durchs Jahr

by Sylvia Feil
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Ein schottischer Genetiker begeistert sich fur Sauerstoffentzug und Stickstoffvergiftungen, pustet sich Zigarrenrauch durchs perforierte Trommelfell und steckt die eigene Gattin in seine Unterdruckkammer.Eine inselbegabte Autistin kriecht auf allen Vieren durch Schlachthoefe, entspannt sich in ihrer selbsterfundenen Presskiste , und steigt zur fuhrenden Expertin fur humanes Metzgerhandwerk auf.Ein Selfmade-Chemiker rottet mit ...
Explodierende Zahnplomben Und Vergiftete Pralinen: Die Merkwurdigsten Wissenschaftler Aller Zeiten
Ein schottischer Genetiker begeistert sich fur Sauerstoffentzug und Stickstoffvergiftungen, pustet sich Zigarrenrauch durchs perforierte Trommelfell und steckt die eigene Gattin in seine Unterdruckkammer.Eine inselbegabte Autistin kriecht auf allen Vieren durch Schlachthoefe, entspannt sich in ihrer selbsterfundenen Presskiste , und steigt zur fuhrenden Expertin fur humanes Metzgerhandwerk auf.Ein Selfmade-Chemiker rottet mit seinen Erfindungen beinahe die Menschheit aus - und erwurgt sich mit einer seiner Konstruktionen versehentlich selbst.Ein Anthropologie-Professor fabriziert an der Uni illegale Drogen und wandert hinter Gitter. Nach seiner Entlassung schickt er seinem Richter vergiftete Pralinen - und bekommt lebenslanglich. Wer schon immer vermutete, dass intelligente Menschen oft auch sehr eigenartige Zeitgenossen sind - hier der Beweis: Zehn Kurzbiografien zwischen Genie und Wahnsinn - zehnmal Unerhoertes, Sagenhaftes, Haarstraubendes und Skandaloeses aus der elitaren Welt der Spitzenforschung.
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24.140000 USD
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Dieses Buch hilft allen, die von Eisenmangel betroffen sind. Vegetarier, Veganer, Kinder, Schwangere und Sportler trifft es besonders haufig. Auch bei einigen gesunden Diaten tappen wir in die Eisenfalle, eine bisher wenig bekannte Tatsache mit weit reichenden Folgen. Lernen Sie, wie Sie dieses Defizit fur sich beheben koennen. Wahlen Sie ...
Eisenmangel Beheben Mit Naturlichen Lebensmitteln: Ratgeber Fur Alle Ernahrungstypen
Dieses Buch hilft allen, die von Eisenmangel betroffen sind. Vegetarier, Veganer, Kinder, Schwangere und Sportler trifft es besonders haufig. Auch bei einigen gesunden Diaten tappen wir in die Eisenfalle, eine bisher wenig bekannte Tatsache mit weit reichenden Folgen. Lernen Sie, wie Sie dieses Defizit fur sich beheben koennen. Wahlen Sie Ihre taglichen Lebensmittel clever aus - und der Eisenhaushalt wird Ihnen keine Probleme machen. Das Buch zeigt, wie es geht: fur Fruhstuck, Mittag- und Abendessen, aber auch fur susse Snacks. Auf einen Blick sehen Sie, wie viel Eisen Ihr Koerper dabei aufnimmt. Hilft Spinat wirklich? Muss ich Medikamente und Nahrungserganzungsmittel einnehmen, um mir genugend Eisen zuzufuhren? Der Lebensmittelwissenschaftler und Biochemiker Klaus Gunther raumt mit Mythen auf und gibt handfeste Tipps nach neuesten Erkenntnissen aus der Forschung - mit Rezepten fur eisenhaltige Gerichte und Smoothies.
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24.140000 USD
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Das Buch ist eine praktische Handlungsanleitung fur jeden, der an der Planung, Montage und Inbetriebnahme von Anlagen mitwirkt. Zahlreiche Workflows, Checklisten, Templates und Beispiele weisen den Weg zur erfolgreichen Inbetriebnahme und Kosteneinsparung. Die Kosten der Inbetriebnahme von Neuanlagen sind mit 8 bis 15 % der Investitionssumme erheblich; gravierende Einsparpotentiale werden ...
Inbetriebnahme Verfahrenstechnischer Anlagen: Praxishandbuch Mit Checklisten Und Beispielen
Das Buch ist eine praktische Handlungsanleitung fur jeden, der an der Planung, Montage und Inbetriebnahme von Anlagen mitwirkt. Zahlreiche Workflows, Checklisten, Templates und Beispiele weisen den Weg zur erfolgreichen Inbetriebnahme und Kosteneinsparung. Die Kosten der Inbetriebnahme von Neuanlagen sind mit 8 bis 15 % der Investitionssumme erheblich; gravierende Einsparpotentiale werden haufig nicht genutzt. Die Inbetriebnahme ist fur alle Beteiligten die Stunde der Wahrheit und mit vielen Unwagbarkeiten verbunden. Sie beinhaltet u.a. den Leistungsnachweis und die rechtsverbindliche Abnahme der Anlage sowie der AS BUILT-Dokumentation. Die 5. Auflage ist eine vollstandige UEberarbeitung, Aktualisierung und wesentliche Erweiterung. Dies betrifft insbesondere - die Umsetzung neuer Rechtsvorschriften, - die Spezifikation der Reinheit und die systematische Reinigung der Anlage, - die Beschreibung effizienter spezifischer Organisationsstrukturen, - die GMP-konforme Vorgehensweise in Pharmaanlagen, - die Darstellung neuer Praxisbeispiele, Workflows und Checklisten. Insgesamt wurden der Textumfang und die Anzahl an Abbildungen, Tabellen, Checklisten und Praxisbeispielen deutlich erweitert. Das Buch ist in einer Reihe mit den bewahrten Praxishandbuchern des Autors uber Engineering bzw. Dokumentation verfahrenstechnischer Anlagen zu sehen.
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125.990000 USD
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Schuttguter werden in vielen Industrieanlagen verarbeitet und veredelt. Dabei werden sie zwischen den verschiedenen Prozessschritten hin und her transportiert. Sind Schuttguter staubfein bis grobkoernig lassen sie sich mit stroemendem Gas pneumatisch durch Rohrleitungen transportieren - uber Strecken von einigen Metern bis zu mehreren Kilometern. Dieses Buch fuhrt in die Grundlagen ...
Pneumatische Foerderung: Grundlagen, Auslegung Und Betrieb Von Anlagen
Schuttguter werden in vielen Industrieanlagen verarbeitet und veredelt. Dabei werden sie zwischen den verschiedenen Prozessschritten hin und her transportiert. Sind Schuttguter staubfein bis grobkoernig lassen sie sich mit stroemendem Gas pneumatisch durch Rohrleitungen transportieren - uber Strecken von einigen Metern bis zu mehreren Kilometern. Dieses Buch fuhrt in die Grundlagen der pneumatischen Foerderung, den Bau von Anlagen und deren Betrieb ein. Die ersten drei Kapitel behandeln die physikalischen Eigenschaften des Schuttguts und des Foerdergases sowie ihr Verhalten in Gas-Feststoff-Systemen. Im folgenden Kapitel wird die Anwendung dieser Grundlagen in der pneumatischen Foerderung beschrieben: angefangen bei verschiedenen Stroemungsformen uber Vorgange am Pfropfen bis hin zum Druckverlust in pneumatischen Foerderleitungen. Die darauffolgenden Abschnitte sind unter anderem Berechnungsansatzen fur die UEbertragung von Test-Modellen auf Grossanlagen gewidmet sowie den modernen Dichtstromfoerderverfahren, bei denen sich Foerdergut mit niedriger Geschwindigkeit in Form von Faden, Pfropfen oder fliessend bewegt. Jeweils eigene Kapitel befassen sich mit der Auslegung der pneumatischen Foerderanlagen und verschiedenen Formen und Ursachen ihres Verschleisses. Das Buch bietet zu vielen Themen Berechnungsbeispiele und ist auf dem neuesten Stand der Technik. Es richtet sich an Ingenieure, Anlagenbauer und Betreiber von Produktlinien mit pneumatischer Foerderung. Sie profitieren von der jahrzehntelangen Erfahrung des Autors in der Entwicklung und Auslegung von Anlagen mit neuen Foerderverfahren.
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125.990000 USD
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Die 107. Auflagedes Lehrbuchs bietet Studenten und Auszubildenden einen UEberblick uber die Methoden der quantitativen Analyse, der Spektroskopie sowie die Bestimmung und Berechnung physikalischer Groessen. Daruber hinaus bietet dasWerk weit mehr als die zahlreichen Daten und Rechenbeispiele. Von grossem praktischen Nutzen sind die Angaben zu Massloesungen und Indikatoren, Umrechnungsfaktoren und ...
Rechentafeln fur die Chemische Analytik: Basiswissen fur die Analytische Chemie
Die 107. Auflagedes Lehrbuchs bietet Studenten und Auszubildenden einen UEberblick uber die Methoden der quantitativen Analyse, der Spektroskopie sowie die Bestimmung und Berechnung physikalischer Groessen. Daruber hinaus bietet dasWerk weit mehr als die zahlreichen Daten und Rechenbeispiele. Von grossem praktischen Nutzen sind die Angaben zu Massloesungen und Indikatoren, Umrechnungsfaktoren und Dichtetabellen, statistische Messwertbeurteilung und Laborsicherheit. Der zweifarbige Druck erleichtert die Orientierung und Nutzung als Nachschlagewerk. Dieses Werk ist ein unentbehrlicher Begleiter im analytischen Praktikum oder der CTA Ausbildung und sollte in jedem Labor stehen.
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58.800000 USD
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Dieses Buch vermittelt wie kein anderes die Grundlagen der Warmeubertragung. Es versetzt den Leser in die Lage, Warmeubertrager auszulegen sowie Warmeubertragungsaufgaben aller Art zu analysieren und praktische Losungen dafur zu finden. Auf ausgedehnte theoretische Herleitungen wird verzichtet, stattdessen werden die wesentlichen Zusammenhange anhand zahlreicher Beispiele aus dem Ingenieuralltag verdeutlicht. Nach ...
Warmeubertragung: Grundlagen Und Praxis
Dieses Buch vermittelt wie kein anderes die Grundlagen der Warmeubertragung. Es versetzt den Leser in die Lage, Warmeubertrager auszulegen sowie Warmeubertragungsaufgaben aller Art zu analysieren und praktische Losungen dafur zu finden. Auf ausgedehnte theoretische Herleitungen wird verzichtet, stattdessen werden die wesentlichen Zusammenhange anhand zahlreicher Beispiele aus dem Ingenieuralltag verdeutlicht. Nach der Einfuhrung in die grundlegenden Begriffe wird der Leser Schritt fur Schritt mit den wichtigsten Warmeubertragungsformen vertraut gemacht. Behandelt werden stationare und instationare Warmeleitung, freie und erzwungene Konvektion, berippte Oberflachen, Kondensation und Verdampfung, Warmestrahlung sowie die Berechnung von Warmeubertragern. Ein deutsch-englisches Glossar erganzt den Stoff. Neu in der 6. Auflage sind die Berechnung der Rohrwendelwarmeubertrager und Programme zum Abrufen von Stoffwerten. Das Kapitel Kondensation erfuhr folgende Anderungen: Die Warmeubergangszahl in Rohrbundeln ist uberarbeitet und mit Hinweisen zur Auslegung groer Kondensatoren versehen, die Berechnung der Warmeubergangszahlen in Rohren ist dem neuesten VDI-Warmeatlas angepasst, die sogenannten Normen von HEI und BEAMA wurden kritisch besprochen. Die Zielgruppen Ein Buch fur Studierende an Universitaten und Fachhochschulen sowie fur Ingenieure in der Praxis. Das Buch eignet sich auch als Begleitbuch zum VDI-Warmeatlas.
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62.990000 USD
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Dieses umfassende und systematisch aufgebaute Handbuch befasst sich mit der ganzheitlichen Projektierung der Produktion in Fabriken. Es behandelt sowohl die Systeme der Produktion fur die Teilefertigung und Erzeugnismontage, der Ver- und Entsorgung sowie des Fabrikbetriebes als auch die Erhaltungs- und Materialflusssysteme. Ausgehend vom Produktionsprogramm beschreiben die Autoren, wie die Systeme ...
Handbuch Fabrikprojektierung
Dieses umfassende und systematisch aufgebaute Handbuch befasst sich mit der ganzheitlichen Projektierung der Produktion in Fabriken. Es behandelt sowohl die Systeme der Produktion fur die Teilefertigung und Erzeugnismontage, der Ver- und Entsorgung sowie des Fabrikbetriebes als auch die Erhaltungs- und Materialflusssysteme. Ausgehend vom Produktionsprogramm beschreiben die Autoren, wie die Systeme der Fabrik unter Beachtung praktischer Aspekte durch Funktionsbestimmung, Dimensionierung und Strukturierung entwickelt, optimiert und realisierungsgerecht gestaltet werden. In den Projektierungsmethoden kommen Prinzipien, Grundsatze, Berechnungsvorschriften und Algorithmen zur Anwendung. Dabei steht die Technologische Projektierung im Vordergrund, deren einzelne Phasen, Stufen und Schritte fur alle Systeme der Fabrik exakt und reproduzierbar abgearbeitet und durch Beispiele unterstutzt werden.
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125.990000 USD
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Als Bibel der Chemie , vermittelt das Lehrbuch fur Anorganische Chemie sowohl Grundlagen- als auch Stoffwissen der anorganischen und metallorganischen Chemie. Mit der 102. Auflage ist nach umfangreicher Umgestaltung der Vorauflage ein neues Werk entstanden, das zur umfassenden Prufungsvorbereitung und als Nachschlagewerk bestimmt ist. Eingearbeitete Hoehepunkte der zahlreicher Entdeckungen in ...
Lehrbuch der Anorganischen Chemie
Als Bibel der Chemie , vermittelt das Lehrbuch fur Anorganische Chemie sowohl Grundlagen- als auch Stoffwissen der anorganischen und metallorganischen Chemie. Mit der 102. Auflage ist nach umfangreicher Umgestaltung der Vorauflage ein neues Werk entstanden, das zur umfassenden Prufungsvorbereitung und als Nachschlagewerk bestimmt ist. Eingearbeitete Hoehepunkte der zahlreicher Entdeckungen in der Chemie der letzten Jahre sind unter anderem die neuen Elementmodifikationen, Mehrfachbindungssysteme, Elementclusterverbindungen, Elementstickstoffverbindungen sowie die Superschweren Elemente. Alle Kapitel, die sich mit der Molekul-, Festkoerper-, metallorganischen, bioanorganischen, technischen und Kernchemie der 114 bisher bekannten Elemente befassen, wurden, mit berucksichtigten Literaturangaben bis 2006, auf den neuesten Stand der Wissenschaft gebracht. Drei Lehrbucher in einem : Grundlagen der Chemie - Elemente und Verbindungen der Anorganischen Chemie - Metallorganische Chemie neu hinzugekommen: umfassende UEberblicke uber die Halogen- und Chalkogenverbindungen der Elemente, neu konzipierte zusammenfassende Kapitel uber die schweren Chalkogene, Pentele, Tetrele, Triele und ihre Chemie, die Neuorganisation der zusammenfassenden UEberblicke uber wichtige Verbindungsklassen, sowie ein Kapitel uber superschwere Elemente nutzbar auch als Nachschlagewerk mit aktuellen Literaturangaben und ausfuhrlichem Register nebst einem enzyklopadischen Anhang
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147.000000 USD
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Das Buch vermittelt wie kein anderes die Grundlagen der Warmeubertragung. Es versetzt den Leser in die Lage, Warmeubertrager auszulegen sowie Warmeubertragungsaufgaben aller Art zu analysieren und praktische Losungen dafur zu finden. Auf ausgedehnte theoretische Herleitungen wird verzichtet, stattdessen werden die wesentlichen Zusammenhange anhand zahlreicher Beispiele aus dem Ingenieuralltag verdeutlicht. Nach ...
Warmeubertragung: Grundlagen Und Praxis
Das Buch vermittelt wie kein anderes die Grundlagen der Warmeubertragung. Es versetzt den Leser in die Lage, Warmeubertrager auszulegen sowie Warmeubertragungsaufgaben aller Art zu analysieren und praktische Losungen dafur zu finden. Auf ausgedehnte theoretische Herleitungen wird verzichtet, stattdessen werden die wesentlichen Zusammenhange anhand zahlreicher Beispiele aus dem Ingenieuralltag verdeutlicht. Nach der Einfuhrung in die grundlegenden Begriffe wird der Leser Schritt fur Schritt mit den wichtigsten Warmeubertragungsformen vertraut gemacht. Behandelt werden stationare und instationare Warmeleitung, freie und erzwungene Konvektion, berippte Oberflachen, Kondensation und Verdampfung, Warmestrahlung sowie die Berechnung von Warmeubertragern. Ein deutsch-englisches Glossar erganzt den Stoff. In die 5. Auflage sind erneut zahlreiche Verbesserungen eingeflossen. Zudem wurde das Kapitel zu kritischen Rohrschwingungen uberarbeitet und ein neues Kapitel zur Optimierung von Warmeubertragern eingefugt.
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30.12 USD
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Die hier behandelten Vielteilchensysteme - Gase, Nanosysteme und Flussigkeiten - umfassen alle Formen der Materie, die zwischen Teilchen (Bestandteile der Materie, Band 4) und Festkoerpern (Band 6) einzuordnen sind. Die Experimente stehen im Vordergrund. Zusatzlich werden alle wichtigen theoretischen Ansatze und Naherungen sowie die wesentlichen aktuellen Erkenntnisse zum komplexen Gebiet ...
Gase, Nanosysteme, Flussigkeiten
Die hier behandelten Vielteilchensysteme - Gase, Nanosysteme und Flussigkeiten - umfassen alle Formen der Materie, die zwischen Teilchen (Bestandteile der Materie, Band 4) und Festkoerpern (Band 6) einzuordnen sind. Die Experimente stehen im Vordergrund. Zusatzlich werden alle wichtigen theoretischen Ansatze und Naherungen sowie die wesentlichen aktuellen Erkenntnisse zum komplexen Gebiet der Vielteilchen von fuhrenden Wissenschaftlern beschrieben. Insbesondere Nanoteilchen und funktionale Nanosysteme haben in den letzten Jahren fur praktische Anwendungen zunehmendes Interesse gefunden. Ihre Herstellung, die Analyse ihrer zum Teil ganz neuen physikalischen Eigenschaften und ihre Nutzungsmoeglichkeiten werden ausfuhrlich dargestellt. Pluspunkte: umfassende Darstellung des komplexen Gebiets der Vielteilchen unter Einbeziehung aller wichtigen aktuellen Erkenntnisse, fur die Erarbeitung des Stoffes im Selbststudium geeignet.
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Gase, Nanosysteme, Flussigkeiten

by Clemens Schaefer, Ludwig Bergmann
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Dieses Buch ist Teil unserer neuen Datenbank Anorganik Online. Das Trennen eines Gemisches in seine einzelnen Komponenten ist eines der grundlegendsten Verfahrender Analytischen und Technischen Chemie. Dieses klassische Lehrbuch der Analytischen Chemie bietet eine zugleich umfassende und doch systematische Gliederung aller bekannten Trennverfahren. Durch seine ausfuhrliche Behandlung der Grundprinzipien der ...
Trennungsmethoden der Analytischen Chemie
Dieses Buch ist Teil unserer neuen Datenbank Anorganik Online. Das Trennen eines Gemisches in seine einzelnen Komponenten ist eines der grundlegendsten Verfahrender Analytischen und Technischen Chemie. Dieses klassische Lehrbuch der Analytischen Chemie bietet eine zugleich umfassende und doch systematische Gliederung aller bekannten Trennverfahren. Durch seine ausfuhrliche Behandlung der Grundprinzipien der Separationsmoeglichkeiten erfasst es nicht nur das derzeit Bekannte, sondern stellt zugleich eine Fundgrube fur Verfahren dar, die noch einer Weiterentwicklung harren. Das Lehrbuch ist klar strukturiert und enthalt interessante Beispiele, weiterfuhrende Literatur und ein ausfuhrliches Register. Ein unverzichtbares Buch fur fortgeschrittene Studenten der Naturwissenschaften (Chemie, Biochemie, Lebensmittelchemie, Pharmazie, Klinische Chemie, Umweltwissenschaften) und Technik (Chemische Verfahrenstechnik, Chemisch-physikalische Messtechnik & Biotechnologie), sowie Lehrende dieser Disziplinen.
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Trennungsmethoden der Analytischen Chemie

by Reinhard Niessner, Rudolf Bock
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Das Handbuch der gef hrlichen G ter ist das Standardwerk f r den Transport von Gefahrg tern. Es gibt Informationen zu nationalen und internationalen Transportvorschriften und zu Notfallma nahmen bei Unf llen mit gef hrlichen G tern sowie Hinweise f r die rztliche Erstbehandlung von Personen. F r alle Gefahrg ...
Handbuch Der Gef hrlichen G ter. Band 3: Merkbl tter 803 - 1205
Das Handbuch der gef hrlichen G ter ist das Standardwerk f r den Transport von Gefahrg tern. Es gibt Informationen zu nationalen und internationalen Transportvorschriften und zu Notfallma nahmen bei Unf llen mit gef hrlichen G tern sowie Hinweise f r die rztliche Erstbehandlung von Personen. F r alle Gefahrg ter, die im Hommel enthalten sind, wurden die GHS-Kennzeichnungen mit aufgenommen: Signalworte, Piktogramme, sowie die neuen Gefahrenhinweise (H-Statements) und Sicherheitshinweise (P-Statements), die zuk nftig die R- und S-S tze abl sen werden. Band 3 wurde berarbeitet und dabei dem neuen Chemikalienrecht angepasst. Die Transportvorschriften wurden aktualisiert, und die Aussagen zur Umweltgef hrdung durch chemische Stoffe wurden stark erweitert. Diesem Band liegt das Update der Einzelplatzversion 13.0 auf 14.0 bei.
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Handbuch Der Gef hrlichen G ter. Band 3: Merkbl tter 803 - 1205

by Ursula Stephan, Monika Nendza, Mario Konig, Jorg Holzhauser, Ursula Gundert-Remy, Albrecht Broemme, Herbert F. Bender, Eckhard Baum
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