La situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture (SOFA) 2013: Mettre les systemes alimentaires au service d'une meilleure nutrition

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La malnutrition sous toutes ses formes - denutrition, carences en micronutriments, surpoids, obesite - fait peser des couts economiques et sociaux inacceptables sur les pays. Les causes en sont complexes mais ses formes ont un point commun: une alimentation insuffisante au plan nutritionnel. La situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture 2013 met en avant qu'une alimentation saine et une bonne nutrition passent par des aliments et une agriculture de qualite.